Mădălina Drăgoi
466 vizualizări 3 dec 2018

O supă caldă este un balsam pentru vremea rece, dar şi o mâncare care le dă o stare de confort copiilor atunci când sunt bolnavi. Nu folosiţi mixuri de sare şi condimente din comerţ. Nu sunt potrivite pentru hrana celor mici şi majoritatea conţin zahăr şi aditivi.

Bebeluşilor şi copiilor mici le place gustul de usturoi, puteţi să-l adăugaţi cu încredere.

Supă de cartofi cu curcan

Ingrediente: 

1 ceapă;

4 căţei de usturoi;

1 ardei gras;

1 morcov;

1 felie de ţelină;

2 cartofi;

100 grame de carne de curcan, fiartă;

pătrunjel proaspăt, fin tăiat;

Mod de preparare:

Carnea se fierbe separat. Zeama în care a fiert nu se foloseşte la prepararea hranei copiilor. Se curăţă legumele şi se taie mărunt. Se adaugă într-o oală cu apă pentru prepararea hranei bebeluşilor şi copiilor mici bucăţelele de ţelină, morcovi, cartofi. Când acestea au consistenţă al dente, se adaugă ceapa, usturoiul, carnea de curcan fiartă în prealabil şi ardeiul gras. Se lasă la fiert.

Pentru bebeluşi şi copii mici, supa se pasează cu ajutorul unui blender. Copiii care pot mesteca bine, pot consuma supa ca atare.

Pătrunjelul se poate adăuga direct în farfuriile copiilor mai mari, dar nu şi la cei mici pentru că există riscul de a se îneca cu frunzele.

Citeşte continuarea pe CSID!

Foto: Hepta

Citește și: